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Argentina autentica: non cercate qui riserve indiane per turisti con bazar e ricordini.
Botteghe, bar ristoranti, tabaccherie, frantoi ,forni sono la gente, sono la valle.
Il patrimonio sociale, culturale che esprimono é importantissimo ed è tutto da scoprire: vale la pena di perder tempo in un bar, vale la pena chiacchierare con la signora della bottega , aspettare un po' nel forno pieno di gente la focaccia calda, assaporare con calma i sapori della valle con un orecchio alla parlata locale e un occhio alle piccole cose di tutti i giorni.


 
 
 
 
  L'ORO DELLA VALLE ARGENTINA   ,   LA CARTA DEGLI OLI